Galette alle fragole e albicocche con sesamo
- Pasta brisée rustica (segue ricetta)
- 350 g di albicocche, a fette
- 300 g di fragole, a fette
- 120 g di zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Panna montata o gelato alla crema
Per 8 galette monoporzione
Stendete la pasta su un piano di lavoro infarinato.
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